西方に進出したトルコ人は,年に小アジア(アナトリア)西北部に帝国を建設した。[ 2 ]帝国は小アジアに残った帝国領を奪い,さらにバルカン半島に進出して(現在のエディルネ)を都とした。1396年にはの戦いで西欧諸国の連合軍を破ったが,1402年のの戦いでに敗れて捕虜となり,[ 2 ]帝国は分裂状態に陥った。その後再統一されたのち,1453年には,を占領して[ 3 ]帝国を滅ぼし,[ 10 ]を都と定めた。この都市はやがて,と呼ばれるようになった。
[ 3 ]帝国が滅んだ1453年に,西ヨーロッパでは,百年戦争が終結した。